Saptamana trecuta v-am zis ca voi participa la Cocktail Master, un concurs de pregatit licori minunate cu ocazia aniversarii a 60 de ani de Yo, siropuri miami-miami.
Desi nu am avut inspiratia la mine in seara aceea, party-ul a fost unul reusit, pentru ca am invatat multe lucruri utile despre preparerea bauturilor alcoolice dar si pentru ca m-am distrat foarte tare incercand sa imi si iasa ceva „baubil”.
Conform unui studiu al brandului austriac de siropuri de fructe YO, piața de siropuri de fructe din România va înregistra o ascensiune în 2016 datorită conturării unui nou obicei de consum: cocktail-urile alcoolice și nonalcoolice la petreceri private sau individual acasă. Explicația acestei cresteri de consum este tendința care este cunoscută în alte țari sub denumirea de „craft cocktail” și este recunoscută ca fiind un trend internațional, „rafinarea” preferințelor românilor, tendința femeilor de a consuma tot mai multe cocktail-uri, sau interzicerea fumatului în spațiile publice din România, fapt ce va influența creșterea tendinței de consum al cocktail-urilor acasa.
In urma studiului, eu am inteles ca ne face placere sa ne invitam prietenii acasa insa, nu stim sa facem cocktailuri, asa ca ramanem la bauturile clasice sau cele ce se gasesc deja la sticla. Insa, in urma rezultatelor, suntempe drumul cel bun: ne-ar placea sa invatam sa facem bauturi tip cocktail acasa!
Prinde curaj si incearca sa iti surprinzi prietenii, punand in aplicare urmatoarele sfaturi: (sfaturile sunt din experienta mea personala si din ce am invatat in cadrul evenimentului)
- Nu ai nevoie de pahare speciale. Orice tip de pahar, oricat de ciudat, colorat, transparent, din plastic sau din sticla, poate sa fie un pahar tocmai bun pentru un cocktail!
- Alege o baza de bautura alcoolica pe care o preferi. Eu am dezvoltat o pasiune pentru prosecco si am invatat sa prepar cateva cocktailuri cu aceasta bautura.
- Alege un sirop pe care sa il combini cu alcool-ul. Prosecco merge minunat cu sirop de soc sau fructe de padure ori capsuni.
- Apa tonica merge cu lime sau menta si cu bauturi tari (gin, vodka)
- 40 m de alcool inseamna timpul in care torni in pahar in timp ce numeri de la 1001 la 1004, apoi ridici sticla.
- Decoreaza totul frumos, cu bucati de fructe, betisoare, zahar brun, panglici colorate, flori uscate.
- Spor la baut!
