Sa incepem cu inceputul. Intr-o dupa-amiaza ploioasa se ia copilul din dotare si se asaza frumos intr-un scaun de masa pentru bebelusi.
Ce vrei tu sa papi bun, Sabrina? o intreb eu pe ea, lipsita de orice inspiratie. Se uita la mine cu ochii ei mari si patrunzatori, abia asteptand sa ii pun ceva in farfurie. Apoi face „iiiiimmmm, miii-ammmmmm-miiii-aaaaam„.
Ok, deci vrei ceva bun, ca sa nu faci ca ultimele dati, sa-ti dai ochii peste cap si sa spui Nu, Nu, Nu. Dar ce sa-ti fac eu tie?
Zdrang, m-a lovit inspiratia! Scot pe masa apa minerala, oua, lapte si faina.
Facem clatite!!
Sper ca nu gresesc spunand ca am folosit urmatoarele gramaje si sper ca stiti sa faceti clatite, am folosit urmatoarele:
-3 oua
-200ml lapte
-250ml apa minerala
-un varf de sare
-faina dupa ochi, cat sa iasa o crema omogena, usor lichida (cam 200gr)
Am batut bine cu telul toate ingredientele si am avut grija sa nu ramana „guguloaie de faina”, apoi am turnat una cate una cu unt in tigaie pana s-au rumenit frumos, le-am intors ca in filme aruncate pe sus.
Ingredientul secret, insa, nu este clatita ci… umplutura. Cum bebelusii si copiii mici nu mananca ciocolata sau creme de ciocolata, treaba trebuie gandita bine, pentru ca se asteapta de la mine ceva miam-miam, si daca nu e miam-miam farfuria va zbura mai ceva ca la masterchef.
Am luat una bucata clatita si am impartit-o in doua, dupa cum urmeaza:
Jumatate de clatita a fost umpluta cu crema de branza dulce, amestecata cu bucati de fructe proaspete (capsuni, banane, kivi) si merge cam cu orice fruct aveti pe acasa.
Cealalta jumatate de clatita a fost umpluta cu gem de prune facut in casa, special pentru Sabrina. 1kg jumatate de prune spalate si taiate in jumatati, un bastonas de vanilie si sucul de la o jumatate de lamaie au fost aruncate gratios in cuva masinii de paine si apoi dat pe programul de gemuri si dulceturi.
Merge si pe aragaz fara nicio problema, fara zahar si fara conservanti. Pe cuvant ca iese cel mai bun gem/semi-dulceata facuta in casa repede si sanatos.
Sabrina a incredintat: este miiii-aaaaam-miiiii-aaammm!
Mama se declara multumita!
La fel de multumita sunt si de obiectele de bucatarie pentru bebelusi de care dispun, multe astfel de obiecte utile (lingurite, canute, sau obiecte de mobilier: scaun de masa, etc.) se gasesc si in magazinul online Noriel.
P.S: Sabrina nu mananca prajeli, aceasta fiind singura exceptie, va rog frumos sa nu ma judecati prea aspru.
Pana data viitoare, multa inspiratie in bucatarie si pofta buna va urez!