M-am tot gândit zilele trecute că, deși facem tot felul de lucruri împreună, nu am mai gătit de mult timp ceva bun. Adică eu și Sabrina, noi două împreună, la asta mă refer.
Cum programul nostru este unul de tipul haotico-controlat, adică Sabrina își face somnul de după amiază pe la ora șapte seara, se trezește la 9, se mai culca la 11, iar bebe doarme de la 9, 10 sau chiar 11, nu prea nimerim noi două timp singure prea des, aseară toate planetele s-au aliniat!
Luna a adormit la 9, Sabrina fix se trezise și….I-am propus să facem împreună brioșe cu banană, potrivite atât pentru ea, cât și pentru bebeluși!
Problema este că aveam doar un ou în frigider și o singură banană dar, ca în viață, nu contează ce ai și ce-ți lipsește, important este să găsești rețeta perfectă pentru tine!
Așa că am găsit o rețetă bună pentru copii și bebeluși cu puținele ingrediente pe care noi le aveam prin bucătărie aseară la ora 9, și Sabrina s-a pus pe treabă.
o banană mare
un ou
100 grame făină
50 ml ulei
o jumătate linguriță praf de copt.
Puteți să adăugați praf de scorțișoară sau bucățele de mere, dacă bebelușii voștri vă permit
Sabrina a făcut piureul de banane pe care l-a amestecat cu oul și uleiul iar apoi le-a turnat peste făină și praf de copt.
Când compoziția a devenit omogenă, a pus cu o lingură în formele de brioșe până la jumătatea acestora. Le-a numărat, I-au intrat cam 9 lingurițe mici de aluat într-o formă de brioșă, ne-au ieșit în total 4 brioșe.
Le-am pus eu în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 25 de minute.
S-au mâncat imediat, așa că poza de Instagram ne lipsește. Dovadă că au ieșit minunate! I-am păstrat și lui bebe una pentru astăzi, la micul dejun!